![\"\"](\"https:\/\/caritasfoggiabovino.it\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-09-at-18.37.50-723x1024.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nSlow Food e Caritas Puglia vogliono essere protagonisti con gesti di solidariet\u00e0 e di condivisione, perch\u00e9 ogni pasto sia segno di comunione e di convivialit\u00e0 e perch\u00e9 alla tavola del mondo ci sia posto per tutti. Inoltre, sempre il 13 giugno, la Caritas Puglia, nelle sue articolazioni diocesane, lancer\u00e0 l\u2019iniziativa dei Cittadini Europei (ICE) che si prefigge di raccogliere un milione di firme per garantire il diritto al cibo in tutta l\u2019Unione Europea.<\/p>\n\n\n\n
\u00c8 importante partecipare perch\u00e9 l\u2019accesso ad un\u2019alimentazione adeguata, sicura, nutriente e sostenibile \u00e8 un diritto umano fondamentale. Eppure oggi, in Europa, una persona su cinque non ha accesso a un\u2019alimentazione adeguata. Milioni di persone vivono condizioni di insicurezza alimentare o non possono permettersi una dieta sana. Allo stesso tempo, molti agricoltori e lavoratori del settore non riescono a vivere dignitosamente del proprio lavoro. Il paradosso \u00e8 evidente: mentre crescono le fragilit\u00e0, pochi attori della filiera concentrano potere e profitti. Il tutto mentre i sistemi alimentari industriali contribuiscono ad aggravare insicurezza alimentare, crisi climatica, sfruttamento del lavoro, inquinamento ambientale e sofferenza animale.<\/p>\n\n\n\n
Il cibo non pu\u00f2 essere trattato esclusivamente come una merce. \u00c8 relazione, dignit\u00e0, giustizia. Inizieremo dalle nostre mense, da quanti ne usufruiscono, dai volontari e dagli operatori del settore perch\u00e9 il diritto al cibo \u00e8 il primo segno di fraternit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n